© Hannahs PlanEinen Tag vor Muttertag wird das VIENNABallhaus erneut zur prickelnden Bühne für Genießer: Beim zweiten Winzer-Champagner-Tag präsentieren innovative Champagner-Winzer aus Frankreich ihre neuesten Kreationen persönlich vor Ort. Besucherinnen und Besucher können rund 40 verschiedene Champagner verkosten, entdecken und auch direkt erwerben.
Der Eintrittspreis beträgt 15 Euro und beinhaltet fünf Kostproben – ein Angebot, das sowohl für Einsteiger als auch für Kenner einen unkomplizierten Zugang zu hochwertigen Winzer-Champagnern bietet.
Kleine Häuser statt großer Marken
Das Konzept von „TOTAL CHAMPAGNE“ setzt bewusst auf Qualität abseits der großen Namen. Statt international dominierender Marken stehen kleine, unabhängige Champagner-Manufakturen im Mittelpunkt, deren Produkte oft nur in spezialisierten Kreisen bekannt sind.
Einladung zum Champagner-Event TOTAL CHAMPAGNE im VIENNABallhaus am 9. Mai 2026
Zu den vertretenen Champagner-Häusern zählen unter anderem André Chemin, Boonen, Dauby, Jean Hû, Renée Caillot, Lebeau-Batiste, Yveline Prat und Francis Orban. Die Winzer und Importeure schenken persönlich aus und geben Einblicke in Herkunft, Stilistik und Besonderheiten ihrer Produkte.
Die Veranstaltung richtet sich sowohl an Fachpublikum aus Gastronomie und Sommellerie als auch an private Genießerinnen und Genießer, die neue Geschmackswelten entdecken möchten.
Prickelnde Stimmung im Innenbereich des VIENNABallhaus
Kulinarische Begleitung von Austern bis Hummer
Passend zu den prickelnden Tropfen sorgt ein breit aufgestelltes kulinarisches Angebot für die passende Begleitung. Serviert werden unter anderem Austern, Kaviar und Hummer-Brioche sowie französische Bratwürste.
Neben klassischen Kombinationen wird auch das spektakuläre Sabrieren demonstriert – das Öffnen einer Champagnerflasche mit dem Säbel. Im sogenannten „Atelier de Sabrage“ können Interessierte diese traditionsreiche Technik kennenlernen.
Erstmals beteiligt sich auch die traditionsreiche REISS Bar, die mit klassischen Champagner-Cocktails und kreativen Variationen zusätzliche geschmackliche Akzente setzen will.
Zwei Gastgeber mit Erfahrung in Szene und Genuss
Initiator der Veranstaltung ist Thierry Voyeux, der als Champagner-Kenner und Importeur mit seiner Wiener Maison ausgewählte Winzer-Champagner kleiner Häuser vertreibt.
Hannah Neunteufel ist Gastgeberin und Mastermind des VIENNABallhaus.
Gemeinsam mit Hannah Neunteufel, die seit vielen Jahren Events und gastronomische Konzepte umsetzt, soll erneut eine Plattform entstehen, die Austausch, Verkostung und persönlichen Kontakt zu Produzenten ermöglicht.
Der Veranstaltungsrahmen versteht sich dabei nicht nur als Verkostung, sondern auch als Treffpunkt für die Genuss- und Gastro-Szene sowie für neugierige Besucherinnen und Besucher, die sich jenseits des Gewohnten inspirieren lassen möchten.
Event-Details:
TOTAL CHAMPAGNE 2026
Datum: Samstag, 9. Mai 2026
Uhrzeit: 11:00 bis 21:00 Uhr
Ort:
VIENNABallhaus
Eintritt:
15 Euro (inklusive 5 Champagner-Kostproben)
Programm-Highlights:
• Verkostung von rund 40 Champagner-Sorten
• Persönlicher Austausch mit Winzern und Importeuren
• Sabrier-Vorführungen („Säbelköpfung“)
• Champagner-Cocktails
• Kulinarische Spezialitäten wie Austern, Kaviar und Hummer
Weitere Informationen:
viennaballhaus.com/champagner