© Markus Morianz

Hannahs Plan hat dem ViennaBallhaus einen außergewöhnlich attraktiven November-Schwerpunkt für Kunden, Kumpanen & Verbündete verpasst. Den ganzen November bekommen Gruppen nach Reservierung ein ausgezeichnetes Gansl serviert in einer der romantischsten Event Locations der Stadt. Vom kleinen Tisch bis zur langen Tafel. Nach dem Motto “Die Gans ist G’rupft” zaubert Gastgeberin Hannah Neunteufel ein besonderes Ambiente zu jedem Ganslessen. Das barock angehauchte Vienna Ballhaus spendiert das passende Ambiente für kulinarische Genüsse.

Zeit für ein Gansl im ViennaBallhaus

Ofenfrisch, duftend und heiß ersehnt – Ganslessen für die ganze Family und Gruppen. Die Gans ist G’rupft erhebt das Martinigansl-Essen wieder zum erklärten Zusammengehörigkeitsritus, zu dem, was es ursprünglich war. Gerade heuer durchaus wieder wichtig, als Instrument zum Bündeln und Ausrichten der Kraft, der Ziele, der Unit. Als Belohnung fürs Durchhalten. Als Motivation für Kommendes. Und das zu außergewöhnlichen Konditionen.

Das ViennaBallhaus holt die Waldviertler Bio-Weidegans den ganzen November vom kleinen Tisch in die größere Runde, deckt die lange Tafel oder die runden Banketttische ein, richtet die geliebten Gansl-Klassiker in Töpfen und auf Platten an – und bietet wie immer einen besonderen Rahmen für das Ganslessen.

Hannah Neunteufel öffnet ihr VIENNABallhaus für Gansl-Essen exklusiv für Gruppen | © Jürgen Hammerschmid

Die Qualität ist top, der Preis günstig

Ab 89,- kann man hier ein 3 Gänge Gansl-Menü inkl. Tischwein und Gänsewein* bestellen – exklusiv für eine Gruppe ab 21 Personen. Bis 60 Personen an einer Tafel, bis 108 Personen an runden Bankettischen. Die Zeche ist hier für 4 Stunden bezahlt, für das Ballhaus entrichtet man noch einen Unkostenbeitrag von 348,- Euro für bis zu 50 Personen. Wenn mehr als 50 Gäste am Ganslessen teilnehmen fallen 480,- Euro als Ballhaus-Fee an.

Family-Dinner Version

Die wählbaren Dinner-Folgen beim Ganslessen im Vienna Ballhaus haben verschiedene Ausbaustufen und sind als 3- oder 4-Gang zu haben, im Tellerservice und in der besonders kommunikativen Family-Dinner Version: hier werden die Gänge nicht auf Tellern serviert, sondern auf Platten u. Schüsseln angerichtet und am Tisch eingestellt. Die Gäste bedienen sich nach Lust und Gusto selbst und es ist von allem reichlich da. Die Supergourmets können die “Gans im Glück” (das 3-Gang Dinner) und die “Holy Goose” (die 4-Gang Version) dann auf Wunsch noch mit Trüffel bis hin zu Gänseleber pimpen.

Ganslessen für Gruppen

Die in dem All In-Modell inkludierten Weine sind L´amour Hatscher wie der wunderbare „Gärtling“-Veltliner vom Nigl und “The Butcher“ vom Weingut Michael Schwarz! Also wird kaum jemand nur beim Gänsewein* bleiben. Apropos: auch schön, dass man hier die alte Kinderbezeichnung* für Wasser wieder aufgreift!

Alles in allem ein wirklich tolles Angebot – für größere private Runden und für Firmen, die zu den Nicht-Verlierern der Coronazeit gehören. Und eine schöne Initiative, um auch die lokale Wirtschaft zu stützen, anzukurbeln. Was bedeutet, dass ausschließlich Produkte von Bauern, Gärtnern & Produzenten aus der nahen Umgebung auf die Teller kommen. Je näher desto lieber – ausschließlich aus Österreich.

Ganslessen Flyer

Super sauber safes Vienna Ballhaus

Das großartigste Argument, um ab sofort besten Gewissens ins Ballhaus zu gehen bzw. es zu buchen: Hannah setzt auf Luftreinigung zum Schutz der Gäste und Mitarbeiter. Das ViennaBallhaus ist ab 3. September mit dem brandneue Pronorm Air-System ausgestattet, einer Luftreinigungstechnologie, die 99% virenfreie Luft generiert. Ihr Event, ihre Gäste sind bei uns maximal geschützt, ein Infektionsrisiko durch Aerosole geht gegen null.

Ob Meeting, Dinner oder Generalversammlung, Hochzeit, Fairwell und Weihnachtsfeier: das VIENNABallhaus ermöglicht, dass sich größere Gruppen von Menschen in Räumen, ohne Angst vor Luftverschmutzungen begegnen können. Das Luftreinigungssystem kommt aus dem OP-Bereich und wurde für Events und Locations weiterentwickelt.
Wir schützen sie und ihre Gäste vor Coronavirus und Grippevirus.
ohne Aufpreis – natürlich!

Was gibt es GANS genau beim Ganslessen?

Gans im Glück

• Gansl-Einmachsuppe . Bröselknöderl . Gänseklein
• Gansl aus dem Ofen . Apfelrotkraut . Erdäpfelknödel . Maroni + Preiselbeeren
• Blutorangen-Scroppino . Mandel-Ingwerkrokant . Mole
• Zwetschgenbrand

Holy Goose

• Gansl Rilette . Butterbrioche . Verjus . Schwarzwurzelcreme . eingelegte Birne
• Gansl Essenz . Kohlsprossen . Tortelloni . Wintertrüffel
• Ausgelöste Brust + Keule . Beifuss Jus . Apfelrotkraut . Erdäpfelknödel . Orangenmaroni + Preiselbeeren
• Blutorangen-Scroppino . Mandel-Ingwerkrokant . Mole
• Zwetschgenbrand

Infos und Reservierung

Titelbild: © Markus Morianz