Toni Mörwald trauert um seinen verstorbenen Vater

Der niederösterreichische Gastronom und TV-Koch Toni Mörwald trauert um seinen Vater Anton Mörwald senior. Wie zunächst die Niederösterreichischen Nachrichten (NÖN) berichteten und später durch ein öffentliches Posting der Familie bestätigt wurde, ist Anton Mörwald am 8. April 2026 im 84. Lebensjahr verstorben.

Vom Dorfwirtshaus zum Gastro-Imperiums

Anton Mörwald senior prägte entscheidend jene Anfänge, aus denen sich später das heute weit verzweigte Gastronomie-Unternehmen entwickelte. Gemeinsam mit seiner bereits verstorbenen Ehefrau Erika übernahm er im Jahr 1971 das Dorfwirtshaus in Feuersbrunn von seiner Tante.

Die Familie stammte ursprünglich aus Landwirtschaft und Weinbau. Gastronomie gehörte zunächst nicht zu ihrem Handwerk. „Wir wussten beide nichts über Gastronomie. Das Wissen mussten wir uns mit Kursen erst erarbeiten“, wird Anton Mörwald senior in der NÖN zitiert.

1989 übergaben Anton und Erika Mörwald das Gasthaus an ihren Sohn Anton jun., der später unter dem Namen Toni Mörwald zu einem der bekanntesten Köche und Gastronomen Österreichs wurde. Aus dem einfachen Wirtshaus entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten Schritt für Schritt ein umfangreicher Betrieb mit Restaurants, Catering und Eventgastronomie.

Seniorchef blieb über Jahrzehnte präsent

Auch nach der Übergabe blieb Anton Mörwald senior eng mit den Betrieben verbunden. In den Restaurants in Feuersbrunn und Grafenegg unterstützte er regelmäßig und war für viele Gäste ein vertrautes Gesicht.

Wer die Häuser der Familie Mörwald besuchte, traf den Seniorchef häufig persönlich an. Gespräche mit ihm gehörten für Stammgäste ebenso zum Erlebnis wie die Küche des Hauses.

Neben seiner Tätigkeit im Familienbetrieb engagierte sich Anton Mörwald auch kommunalpolitisch. Viele Jahre war er Vizebürgermeister der Marktgemeinde Grafenwörth.

Abschied von einer prägenden Generation

Der Tod des Seniorchefs bedeutet für die Familie und das Unternehmen auch symbolisch den Abschied von jener Generation, die den Grundstein für den späteren Erfolg legte.

In einem öffentlichen Posting nahm Toni Mörwald Abschied von seinem Vater und würdigte dessen Engagement, Herzlichkeit und Wirken. Die Familie sprach zugleich ihr Mitgefühl für alle Angehörigen und Wegbegleiter aus.

Die feierliche Einsegnung findet laut Parte am Samstag, 18. April 2026, um 14 Uhr in der Aufbahrungshalle Feuersbrunn statt. Anschließend folgt das Requiem in der Pfarrkirche sowie die Beisetzung am Ortsfriedhof im Familiengrab.

(red)