© Arek Socha / Pixaybay

Die Gourmet-Eventreihe “Wine Battle” im Handwerk Restaurant bietet Gästen die Möglichkeit, ihre Weinkenntnisse im Zuge eines Dinners auf spielerische Weise unter Beweis zu stellen. Ausgehend von einem 4-Gang-Menü, das von vier jungen Köchen stammt, die gerade erst ein neues Küchenteam gebildet haben, werden während zwei Gerichte sowie zwei Weine pro Gang serviert. Um welchen Wein es sich handelt, erfährt man später. Alle Teilnehmer sind gleichzeitig Punkterichter und entscheiden über Runden- und Gesamtsieger. Durch den Abend führen die erfahrenen Sommeliers Josef Maria Schuster und Günther Wagner.

Arcotel Wimberger

Verstärkt wird das Event-Team in dieser Saison durch Radio-Legende Mat Schuh. Er moderiert die raffinierten Food-Pairings zu jeweils zwei ausgesuchten Weinen, die von den Weinakademikern vorgestellt werden. An jedem Termin gibt es ein neues  Ratespiel. Am 21. Februar etwa treten unter dem Motto „Sparkling together“ österreichische Top-Winzer-Schaumweine gegen Sparklings aus Italien, Frankreich und Spanien an. Darauf folgt am 6. März die Weinverkostung „Burgenland vs. Bordeaux“. Authochtone Rebsorten am 3. April, Naturweine am 15. Mai und Urlaubsweine aus dem Süden am 5. Juni stehen bereits im Kalender. Die Teilnahme an der Wine Battle kostet 79 Euro inklusive Apéritif, 4-Gang-Menü und moderierter Weinbegleitung.

Gourmet-Eventreihe “Wine Battle” im Handwerk Restaurant. | © Arcotel

Handwerk Restaurant

Die neu entwickelte, kreative Bio-Küche ist von österreichischen, französischen und italienischen Einflüssen geprägt. Im Anschluss an jeden Gang wählen die Gäste einen Favoriten und erfahren nachher, ob sie die Weine richtig erraten haben. Nach dem Dessert-Gang wird es spannend beim “Wine Battle”, wenn der Gewinner des Abends gekürt wird. Im Anschluss an den kulinarischen Wettbewerb können Teilnehmer die präsentierten Weine erwerben und zu Hause genießen. Karten für die Veranstaltung sind online erhältlich.

Titelbild: © Arek Socha / Pixaybay