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Gastronomie News

Luciano posiert mit zwei Fans am Eingang von Loco Chicken, eine Person im Vordergrund fotografiert mit dem Smartphone.

© The Guardians

Luciano in Favoriten: Was hinter Loco Chicken steckt

18. Oktober 2026

Franchise und Social Media tragen die Expansion der Berliner Marke nach Österreich.

Enya Rock trägt ein rot-goldenes Kostüm mit rundem Kopfschmuck und hält ein Tablett mit Eisportionen.

© Monika Fellner

Wiener Eiswerkstatt inszeniert Klimt zum ersten Geburtstag

13. Oktober 2026

Mariella Alexandra Chaparro inszenierte mit Model Enya Rock die Eissorte „Hygieia“ in Rot und Gold.

Das Lokal „Krah Krah“ am Rabensteig bei Nacht.

Das „Krah Krah“ feiert 45 Jahre im Bermudadreieck

13. Oktober 2026

Am Rabensteig begann 1980 der Wandel eines Handelsviertels zur Ausgehmeile mit Beisln und Bars.

Martin Winkler und Walter Oblin halten eine vergrößerte Darstellung der Jubiläumsbriefmarke vor dem Café Central.

© Jennifer Fetz

Café Central bekommt zum Jubiläum eigene Briefmarke

5. Oktober 2026

Die Wiedereröffnung ist für Ende 2026 geplant. Bis dahin übernimmt das Pop-up auf der Freyung.

Koshi Hagimura hält eine Teeschale neben Rie Kuroki; vor ihnen stehen Matcha-Dosen, Teegeschirr und eine Steinmühle.

MatchaBa bringt japanische Teekultur nach Wien

3. Oktober 2026

Ein Produzent aus Japan erklärt, warum Matcha Latte den Weg zur Teezeremonie öffnen kann.

Double Royal Maple BBQ Bacon Burger aus Kanada im Rahmen der Mission World Menu Kampagne von McDonald’s Österreic

© McDonald's Österreich

McDonald’s setzt auf mehr Protein und weniger Carbs

30. September 2026

Neue Gerichte wie Egg Bites und Chicken Bowls sind auch für Österreich in Vorbereitung.

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Sebastian Neuschler hält einen Nacho Dog vor seinem Würstelstand „Alles Wurscht“ am Wiener Börseplatz.

© DIVISION 4 / Martina Berger

Wiener Nacho Dog am Börseplatz

Mittwoch, 21. Oktober | 17:00 - 21:00Alles Wurscht

Markus Brun von GOTA Coffee Experts präsentiert Coffee Cocktail an der Bar.

© Niklas Schnaubelt

Bites & Beans-Menü mit Kaffeebegleitung

Samstag, 24. Oktober | 17:00 - 23:30EUR 99 - Café Bistro Restaurant Rosi

Die Vielfalt der Gastronomie und Hotellerie vereint auf der "Alles für den Gast" im Messezentrum Salzburg.

„Alles für den Gast“ im Messezentrum Salzburg

Samstag, 7. November | 9:00 - 18:00Messezentrum Salzburg

Mintgrüne Café-Bar von Gerstner mit Barhockern, Sitznischen und Schlumberger Sparkling Bar im ersten Stock des Palais Todesco in Wien.

© Gourmet / www.tm-photography.at

Ein Traum in Mintgrün: Gerstner färbt das Palais Todesco ein

2. September 2026

Gerstner hat seinen Standort gegenüber der Wiener Staatsoper neu gestaltet.

Weingärten bei Gols mit dem Neusiedlersee im Hintergrund.

Wer künftig über Neusiedlersee-DAC-Weine bestimmt

18. August 2026

Eine Erzeugervereinigung soll Herkunftsprofil und Regeln künftig maßgeblich mitgestalten.

Gedeckter Restauranttisch mit Wasserkaraffe, Glas Wasser, Salat und Brotkorb

© reginasphotos / Regina / pixabay

Hohe Geldstrafen für fehlendes Gratis-Leitungswasser

15. August 2026

In Australien müssen Wirte kostenloses Trinkwasser bereitstellen, sonst drohen hohe Strafen.

Sommerliche Altstadt von Kitzbühel mit Restaurants, Cafés und Spaziergängern

© Kitzbühel Tourismus

Kitzbühel zeigt kulinarische Vielfalt im Sommer

23. Juli 2026

Restaurants und Cafés von der Kitzbüheler Altstadt über den Schwarzsee bis nach Reith.

Mitarbeiterin im Mamas Café am Stephansplatz in Wien vor der Kaffeekarte und Kuchentheke

© EDW/Schönlaub

Mamas Café am Stephansplatz zieht erste Jahresbilanz

8. Juli 2026

22.000 Kaffees wurden im Mamas Café seit der Eröffnung verkauft.

Junge Frau genießt Churros im Sommer auf einer Terrasse

© Monika Fellner

Churros sorgen für süße Sommermomente

6. Juli 2026

Jeder will sie probieren, aber wo gibt es sie zu kaufen? Die Rede ist von Churros.

Foto Blog

Gastro Archiv

Touristik News

Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Nachwuchswettbewerbs Taste of Tomorrow bei der Arbeit in der Wettbewerbsküche

Von Klessheim auf die große Gastro-Bühne

8. Juni 2026

Der Nachwuchswettbewerb führt junge Köchinnen und Köche bis auf die „Alles für den Gast“.

Restaurant l’autentico setzt auf Franchise und plant Expansion

© l’autentico

l’autentico treibt Expansion mit Franchise-Modell voran

5. Juni 2026

Der Restaurantbetreiber sucht Partner für weitere Standorte in Österreich und im Ausland.

KAWS und Alexandra Winkler präsentieren die limitierte Sacher Artists’ Collection im Hotel Sacher Wien

© Hotel Sacher

KAWS bringt seine Markenwelt auf die Sacher-Torte

19. Mai 2026

Der US-Künstler KAWS gestaltet die neue Sacher Artists’ Collection zugunsten von NF Kinder.

AMA-Erlebnisstation beim GENUSS-FESTIVAL 2026 im Wiener Stadtpark in Wien

© AMA GENUSS REGION/schwarz-koenig.at

Genuss-Festival lockte 150.000 Besucher in den Stadtpark

11. Mai 2026

Der neue Rekord zeigt die wachsende Bedeutung regionaler Herkunft in der Gastronomie.

Gastgarten im Palais Auersperg im Sommer geöffnet

© Palais Freiluft

Public Viewing im Palais Auersperg während des ESC

23. April 2026

Während der ESC-Woche wird der Garten des Palais Auersperg zum Public Viewing.

Wiener Restaurantwoche 2020 Kick-Off Event im Vienna Hilton, wo Toni Mörwald dem ORF ein Interview gab

© Wynn Florante

Toni Mörwald trauert um seinen verstorbenen Vater

10. April 2026

Anton Mörwald senior, Wegbereiter der Mörwald-Gastronomie, ist im 84. Lebensjahr verstorben.

Feierlichkeiten zu 100 Jahren Budweiser im Schweizerhaus

© Christina Schön

Warum das Schweizerhaus-Bier kein Kopfweh macht

7. April 2026

Zum 100-Jahr-Jubiläum lebt der Mythos vom „bekömmlichen“ Schweizerhaus-Bier neu auf.

Das historische Ambiente des Café Tomaselli in Salzburg mit neuem Pächter GMS Gourmet.

© Creating Click OG

Traditionscafé Tomaselli bekommt neuen Betreiber

29. März 2026

Neuer Pächter des historischen Cafés in Salzburgs Altstadt ist GMS Gourmet.

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